Ciccioli Campagnoli
SKU CICCCAMP Categoria Shop
15,00 €
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Specialità salumiera di origine emiliana, ottenuti da una lavorazione nobile e naturale del maiale.
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La tradizione racconta della cottura degli scarti del maiale, ma ad oggi le parti utilizzate risultano rifilature delle parti più pregiate del suino, quali pancetta e gola.
I Ciccioli Campagnoli racchiudono una componente molto artigianale nella pressatura, poiché avviene all’interno di tele, conferendo al prodotto una forma bassa ed arrotondata.
Possono essere consumati come salume affettato da accompagnare a prodotti tipici della gastronomia emiliano-romagnola quali Gnocco Fritto, Tigelle, Piadina.
Ottimi anche tagliati a cubetti per insaporire polenta oppure piatti freddi.
Categoria Shop In magazzino 9998 Articoli

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