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Ciccioli frolli

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Disponibile
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Dimensioni:

0,240 kg vaschetta in ATM

0,500 kg vaschetta in ATM

1,2 kg pressato sottovuoto

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Descrizione prodotto

Prodotto della tradizione emiliana ottenuto dal taglio del grasso che viene portato in cottura in caldaia aperta a 120° – 130° per circa 4 ore.
Si procede poi alla pressatura finale aggiungendo sale e aromi, confezionato in atmosfera protetta.