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Gluten Free
COD: CP.

Cotechino precotto

4,50
Disponibile

Descrizione

Specialità tipica della salumeria Modenese ottenuta da un impasto di carne suina, grasso suino e cotenna macinata ed insaccato in budello sintetico.
Il suo nome deriva da cotica, antico termine usato per indicare la cotenna.
Peso 0,500 kg circa.